?!DOCTYPE html> 茶学专业人才培养Ҏ-安徽农业大学-茶与食品U技学院 "

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                茶学专业人才培养Ҏ

                作?  文章来源:   点击? 更新日期:2019-05-07

                一、专业名U?span lang="EN-US">:茶学Q?span lang="EN-US">Tea ScienceQ;专业代码: 090104

                二、培ȝ?span lang="EN-US">:培养具备茶学、食品科学和农业生物U学{方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事茶学有关的技术与设计、推q与开发、经营与理、教学与U研{工作的高U学技术h才?/span>

                三、培养要?span lang="EN-US">:本专业学生主要学习茶学、食品科学和农业生物U学{方面的基本理论、基本知识,接受茶树栽培和育U、茶叶加工、审评与验、茶文化、茶的综合利用和l济贸易{方面的基本训练Q具有茶树栽培和育种、茶叶加工、审评与验、茶文化、茶的综合利用和l济贸易{方面的基本能力?/span>

                毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

                1.具备扎实的数学、物理、化学、生物、计机{基本理论知识;

                2Q掌握茶叶生物化学、茶叶优质高产、茶叶品质Ş成和食品工程的基本理论;

                3.具备茶叶加工、审评、检验、茶文化和经N易方面的Ҏ和技能;

                4Q具备农业可持箋发展的意识和基本知识Q了解茶学学U前沿和发展势Q?/span>

                5Q熟悉国家对农业和茶业的有关斚w、政{和法规Q?/span>

                6Q掌握科技文献索基本方法,h一定的U学研究和实际工作能力;

                7Q有较强的调查研I与决策、组l与理、口头与文字表达能力Q具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力?/span>

                四、主q学U?span lang="EN-US">:园艺学,食品U学与工E?/span>

                五、主要课E:茶叶生物化学Q茶树栽培学Q茶树育U学Q茶树病虫防dQ制茶学Q茶叶审评与验,茶叶机械Q茶艺,茶叶市场营销学等?/span>

                六、主要实跉|学环节:茶树栽培教学实习Q制茶教学实训,茶叶审评教学实习Q土壤学教学实习Q植物学教学实习Q生产实习,毕业实习与毕业论文(设计Q?/span>

                七、学制与修业q限Q?/span>标准学制4q_修业q限3-6q?/span>

                八、授予学位:农学学士?/span>

                九、毕业学分要求:最低修Ld?span lang="EN-US">181.1学分Q其中课内教学不低于140.6学分Q实跉|学不低于40.5学分?/span>

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