一ã€ä¸“业å¿UŽÍ¼šé£Ÿå“å«ç”Ÿä¸Žè¥å…Õd¦åQ?span lang="EN-US">Food Hygiene and Nutrition scienceåQ‰ï¼›ä¸“业代ç åQ?span lang="EN-US">100402
二ã€åŸ¹å…È›®æ ‡ï¼šæŽŒæ¡é£Ÿå“è¥å…»ä¸Žå«ç”ŸåŸºæœ¬ç†è®ºã€çŸ¥è¯†å’ŒæŠ€èƒ½ï¼Œå…·å¤‡è¾ƒå¼ºçš„实践能力,知识é¢å®½åQŒç»¼åˆç´ 质高åQŒèƒ½åœ¨å„¾c»è¥å…ÖM¸Žå¥åº·é¢†åŸŸæœåŠ¡ã€é¤é¥®ä¼ä¸šã€é£Ÿå“åŠ å·¥ä¼ä¸šã€æ£€éªŒå’Œé£Ÿå“å«ç”Ÿè¡Œæ”¿½Ž¡ç†å•ä½½{‰ä»Žäº‹é£Ÿå“è¥å…ÖM¸Žå«ç”Ÿ‹‚€‹¹‹åˆ†æžã€è¥å…»è®¾è®¡ã€è¥å…»é…˜¡ã€è¥å…Õd¥åºähŒ‡å¯¹{€é£Ÿå“安全公共å«ç”Ÿç›‘ç£ä¸Ž½Ž¡ç†½{‰æ–¹é¢å·¥ä½œçš„å¤åˆåž‹ähæ‰ã€?/span>
三ã€åŸ¹å…»è¦æ±‚:本专业主è¦å¦ä¹ 化å¦ã€ç”Ÿç‰©å¦ã€å«ç”Ÿå¦ã€è¥å…Õd¦å’Œé£Ÿå“安全管ç†ç‰å¦ç§‘的知识,¾pÈ»ŸæŽŒæ¡è¥å…»ä¸Žå¥åº—÷€é£Ÿå“è¥å…ÖM¸Žå«ç”Ÿ‹‚€‹¹‹ã€é£Ÿå“安全公共å«ç”Ÿç›‘ç£ä¸Ž½Ž¡ç†½{‰çŸ¥è¯†æŠ€èƒ½åŠ¿U‘å¦ç ”究的方法,å…ähœ‰ç‹¬ç«‹å¼€å±•é£Ÿå“æ£€ç–«æ£€éªŒã€é£Ÿå“监ç£ä¸Ž½Ž¡ç†ã€é¥®é£Ÿæ–‡åŒ–å®£ä¼ åŠè¥å…»ä¸Žå®‰å…¨ç ”½I¶ç‰èƒ½åŠ›ã€?/span>
æ¯•ä¸šç”Ÿåº”èŽ·å¾—ä»¥ä¸‹å‡ æ–¹é¢çš„知识和能力:
1.æŽŒæ¡æ•°å¦ã€åŒ–å¦ã€ç”Ÿç‰©å¦ã€è¥å…Õd¦ã€é£Ÿå“安全妽{‰åŸºæœ¬ç†è®ºå’ŒçŸ¥è¯†åQ?/span>
2.掌æ¡é£Ÿå“è¥å…»ã€é£Ÿå“å«ç”Ÿåˆ†æžæ£€‹¹‹ç‰æ–šw¢çš„æŠ€æœ¯å’Œæ–ÒŽ³•åQ?/span>
3.具备食å“è¥å…»è¯„ähã€é£Ÿå“è¥å…»è®¾è®¡ä¸Žé…é¤ã€è¥å…ÖM¿å¥æŒ‡å¯¼ç‰æ–šw¢çš„知识和能力åQ?/span>
4.熟悉食å“åŠ å·¥ã€ç‰©‹¹ã€é¤é¥®ç‰ä¼ä¸šçš„基本生产工艺,熟悉食å“è´¨é‡ä¸Žå®‰å…¨æ£€‹¹‹ã€é£Ÿå“安全风险评估ã€é£Ÿå“溯æºå’Œé¢„覽{‰çŽ°ä»£é£Ÿå“安全管控技术;
5.熟悉国内外食å“è¥å……R€é£Ÿå“å®‰å…¨æ ‡å‡†ä¸Žæ³•è§„åQ?/span>
6.能综åˆè¿ç”¨çŽ°ä»£ä¿¡æ¯æŠ€æœ¯å’Œæ–ÒŽ³•了解和掌æ¡ç›¸å…›_¦¿U‘çš„å‰æ²¿å’Œå‘展动æ€ã€?/span>
å››ã€ä¸»òq²å¦¿U‘:化å¦ã€ç”Ÿç‰©å¦ã€é£Ÿå“ç§‘å¦ã€?/span>
五ã€ä¸»è¦è¯¾½E‹ï¼šé£Ÿå“化å¦ã€æ™®é€šå¾®ç”Ÿç‰©å¦ã€è¥å…È”Ÿç†å¦ã€é£Ÿå“è¥å…Õd¦ã€é£Ÿå“å«ç”Ÿå¦ã€é£Ÿå“毒ç†å¦ã€é£Ÿå“工艺å¦ã€é£Ÿå“è´¨é‡ä¸Žå®‰å…¨½Ž¡ç†å¦ã€å…¬å…Þp¥å…Õd¦ã€è¥å…»é…˜¡ä¸Žè®¾è®¡ã€äÍ床è¥å…Õd¦½{‰ã€?/span>
å…ã€ä¸»è¦å®žè·‰|•™å¦çŽ¯èŠ‚ï¼šåŒ…æ‹¬è¯„¡¨‹å®žéªŒåQŒä¸“ä¸šå®žä¹ ï¼Œæ¯•ä¸šå®žä¹ åŠè®ºæ–‡ï¼ˆæ¯•业设计åQ‰ï¼Œ¿U‘ç ”è®ç»ƒåQŒç¤¾ä¼šå®žè·µï¼Œ¾l¼åˆå®žè·µåQŒå…¬ç›ŠåŠ³åŠ¨ã€?/span>
七ã€å¦åˆ¶ä¸Žä¿®ä¸šòq´é™åQ?/span>æ ‡å‡†å¦åˆ¶4òqß_¼›ä¿®ä¸šòq´é™3ï½?span lang="EN-US">6òq´ã€?/span>
å…«ã€æŽˆäºˆå¦ä½ï¼šç†å¦å¦å£«ã€?/span>
ä¹ã€æ¯•业å¦åˆ†è¦æ±‚:最低修è¯?span lang="EN-US">181.1å¦åˆ†åQŒå…¶ä¸è¯¾å†…æ•™å?span lang="EN-US">140.6å¦åˆ†åQŒå®žè·‰|•™å?span lang="EN-US">40.5å¦åˆ†ã€?/span>
æ¯•ä¸šæ ‡å‡†åŠè¦æ±‚:1.辑ֈ°å¾¯‚‚²åŸ¹å…»ç›®æ ‡ã€?span lang="EN-US">2.修满本方案规定的å¦åˆ†ã€?span lang="EN-US">3.辑ֈ°å›½å®¶æ•™è‚²éƒ¨è¦æ±‚的大å¦ç”Ÿä½“è‚²åˆæ ¼æ ‡å‡†ã€?/span>